miao

從米阿媽那邊聽來小米愛吃這道菜，

特地要米阿媽教我怎麼煮，

經過幾次試驗，

這次終於成功了。

材料如下：

豬絞肉半斤（300g）

梅干菜3片剁碎備用

醬油3湯匙

太白粉少許

水

製作方法：

1.將豬絞肉放入碗公或是寬口有深度的盤子

2.將梅干菜剁碎放入肉中拌勻

3.加入少許太白粉及醬油拌勻（太白粉適量即可，不然肉質會太硬）

4.加水至與肉高度齊

5.放入電鍋蒸即可完成

因為是絞肉及剁碎梅干菜，

所以小朋友較容易咀嚼，

鹹鹹的湯汁滿下飯的。